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红薯粉条 土豆粉条区别

作者: 发布于:2013-1-1 19:46:39 点击量:

市面上的粉条一般都是红薯粉条的.
土豆粉条因为没有粘性.不容易成型.粉条在烹饪时候很容易糊到一起.而且口味不佳.

土豆粉没有营养,红薯是世界公认的四大健康食品之一

—、红薯粉条,灰色、黄色,有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。
二、土豆粉条,色白,条细,养分多。适于熬菜,烹炒和凉拌菜用。
三、粉条按外形上来讲又可分成圆粉条和宽粉条两种。

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